fbpx

 

Blog

il siciliano mocktail

Proef de zon met de il siciliano mocktail

 

Tournée minérale gaat zijn laatste week in. Tijd om in schoonheid af te sluiten met ‘il siciliano’, een frisse mocktail. Gelukkig was de zon afgelopen week voor het eerst weer van de partij.  Dit recept schreeuwt gewoon om gedronken te worden in het zonnetje. Sluit je ogen, neem één slok van je glas, en je waant je onmiddellijk in Sicilië.

Oranje boven in dit mocktailrecept. De kleur voor deze mocktail halen we uit wortel, sinaasappel en kurkuma. Kurkuma zorgt voor meer dan alleen de kleur in je curry. In Azië wordt dit kruid dan ook al eeuwen gebruikt als medicijn tegen ontstekingen, spier- en gewrichtspijn, slechte spijsvertering en andere kwaaltjes. Dit in combinatie met het wortel- en appelsiensap maakt van deze mocktail bovendien een echt powerdrankje. Het frisse limoensap, de sicilian lemonade en rozemarijn geven er tot slot de mediterrane toets aan.

 

MOCKTAIL IL SICILIANO

 

Ingrediënten/materiaal (voor 1 mocktail)

  • 70 ml wortelsap
  • 30 ml vers geperst sinaasappelsap
  • 20 ml limoensap
  • een halve afgestreken theelepel kurkuma
  • 100 ml Sicilian lemonade
  • takje rozemarijn
  • ijsblokjes
  • shortdrinkglas
  • cocktailshaker
  • fijn zeefje en strainer

 

Bereidingmocktail il siciliano

  1. Doe als eerste de kurkuma, het wortel-, limoen- en sinaasappelsap in de shaker samen met ijsblokjes.
  2. Vervolgens shake je 20 à 30 seconden stevig door.
  3. Double strain(door zowel een fijne zeef als strainer) in een shortdrink glas met een ijsblok.
  4. Vul het glas verder aan met de sicilian lemonade.
  5. Als laatste geef je een finishing touch met een takje gekneusde rozemarijn. Cin cin amico!

Il siciliano kan je makkelijk voor meerdere personen tegelijkertijd klaarmaken. Vermenigvuldig gewoon de eenheden uit het recept.

 

Ben je geprikkeld door het mocktailrecept? Wil je leren hoe je zelf lekkere alcoholvrije alternatieven kan shaken? Dan zijn onze mocktailworkshops misschien wel iets voor jou! Neem dan zeker eens een kijkje op onze workshop pagina en maak er een leuke activiteit van met je vrienden of collega’s. Indien je hierover vragen hebt, dan beantwoorden we deze zeer graag via ons contactformulier.